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2020年底猪肉会再次涨价吗
2022-05-17

我们都知道,猪肉是很不错的一种肉类食物,它可以做各种家常菜,比如青椒炒肉、水煮肉片以及农家小炒肉等,深受人们喜欢。从去年年底开始,猪肉价格就上涨了。那么今年年底猪肉还会涨价吗?下面让我们具体来看看吧!

2020年底猪肉会再次涨价吗

预计今年猪肉价格不会上涨。

今年以来,随着生猪生产回升,猪肉市场总体呈现供应改善、价格波动的趋势。从产量上看,今年3月以来,生猪市场已连续7个月增产,说明前期新增产能正在逐步释放,产能正在成为产出。与此同时,猪肉的进口量也在增加。1-9月,进口328.6万吨,同比增长132.2%。从市场价格的角度来看,这一趋势也得到了印证。

2月份以后,猪肉市场整体价格呈现震荡下行态势,特别是9月份以来,猪肉价格已连续7周下降,往年中秋国庆期间猪肉价格没有普遍上涨。

未来猪肉供应形势将越来越好。据测算,考虑到生猪生产恢复、猪肉进口和消费需求变化,猪肉供应量将比上年同期增加30%左右,价格将低于去年同期,价格不会出现大幅上涨,这样可以保证春节期间人们碗里不缺肉。

今年年底猪肉会涨多高

预计今年年底猪肉价格应该会在30元左右,由于地区不同,猪肉价格也会有高有低,这是很正常的,不过一般不会有很大的涨幅。

目前,生猪价格持续下跌。北方9省市生猪价格开始小幅回落。其中,新疆、黑龙江的生猪价格已跌破29元/公斤!生猪价格继续触底。最近,北方许多地区的农民增加了惜售的意愿,屠宰公司也增加了收猪的难度。预计短期内生猪价格可能稳定!但在南方地区,低价生猪资源难以进口,本地生猪资源价格也难以卖出。因此,降价幅度加大。屠宰企业采集生猪的压力并不大,生猪价格下降幅度仍然很大。价格差别很明显!

时至今日,生猪价格持续下跌的趋势依然“定局”。官方数据显示,截至目前,市场上的生猪和母猪数量已恢复到正常年份的80%以上。这也意味着生猪不会被宰杀。紧张程度将逐步缓解,生猪价格持续下行的基础将逐步加强。

买猪肉要注意什么

1、首先,买猪肉最好的办法是去一家有质量和卫生保证的特色品牌肉店。一些黑心商贩可能会出售死猪和病猪肉。即使猪肉是正常的,也很容易滋生细菌,危害人体健康。

2、注意颜色。好的猪头通常是淡红色的。那些是特别鲜红的,大部分是添加色素,不买。紫红色或黑红色更为严重,大多是因为屠宰的血液不干净。灰色和绿色表明它不是新鲜的,已经处于腐烂的边缘。

3、闻一闻。好猪肉是纯肉,有淡淡的气味。如果闻起来很臭或者太香,就不要买。前者明显变质,后者则是肆无忌惮的商家在猪肉近乎变质的情况下,添加了大量香料来掩盖气味。

4、你也应该伸出手指按压。因为肌肉的内部组织被破坏,如果用手指往下压,肌肉就不会有光泽,也不会有弹性,即使是被压迫的部位也会永远是空心的。千万不要买这种猪肉。

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